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2023-09-09“今天的银鲳新鲜、肥美,五一后就是休渔期了,大家可以多囤一点冷冻起来。”4月30日下午4时,家住启东市吕四港镇的李娟打开吉帆海鲜的抖音直播间,开始销售刚从吕四渔场捕捞回来的老鹰带、小黄鱼等海产品。
【资料图】
千重海浪,万顷波涛,得天独厚的自然条件孕育了吕四渔场源远流长的海洋渔业。吕四港镇共有渔船500余艘,渔民5000多人,渔业从业人员3万多人。目前,吕四渔港年渔获物卸货量达25万吨,占全省产量的三成、南通产量的一半,年创造渔业经济总产值超过50亿元。
如果把当年驾船出海捕鱼再上岸销售的渔民称为“渔一代”,创办水产冷藏、组织紫菜深加工、参与海水养殖的渔民称为“渔二代”,那么,今天的“渔三代”让渔网接上互联网,以开网店、直播带货等方式,带火线上销售,让启东味道飘香更远。
主播有道,登上央视节目
“今天有鲳鱼、蓝点大马鲛、老鹰带……都是天花板级别!”打开“渔三代”陶华的朋友圈,满满都是各类渔获的照片、视频。
“说实话,刚开始时看着父辈的辛苦,一直不肯上船,想着另谋生路。”陶华的爷爷常年漂泊在外,在哪儿下网鱼多,心里最清楚;父亲从事海鲜销售,练就了一双看鱼识货的好眼睛。陶华说,自己大学学的是机械电子工程,压根没想过要继续从事渔业。跟爷爷父亲比,是一个鱼盲。
2012年,陶华毕业。他被赶到码头上学着收货,为了尽快成为一个称职的“渔三代”,他天天起早带晚“蹲”码头。脸变黑了,但看货的眼光越来越精准了。“拿渔获非常考验人,货的好差与价格相关联,稍有不慎就会亏钱。”两三年下来,陶华摸到门道。
2015年,陶华开始试水电商、微商,在淘宝、拼多多等平台开网店。2019年,他又试水抖音平台,开通“山林道”账号,聘请搭档,成为吕四港镇较早开通抖音直播的新渔人。
“每天至少播两场,上半年渔获少,每场两个多小时;下半年带鱼、虾、梭子蟹等大量上市,一天要播八小时。”经过几年的磨练,他们已经成为“海鲜界”小有名气的主播。问及一年收益如何,他笑而不答。
几天前,陶华和他的搭档张陆欢还一起登上央视《生财有道》节目。
夫妻搭档,圈粉五六万人
4月24日凌晨4时,41岁的杨明准时来到码头囤货。中午11时,妻子李娟就开始在吉帆海鲜直播间带货。“休渔期要来了,不少老顾客都赶着来。”杨明说,上午批来的四五百斤海鲜两个小时便卖完了,中午他又补货二百多斤。
李娟在线直播,杨明则和工人根据订单手脚麻利地装箱打包。“打包好的海鲜临时放在冷库里,当天便能通过顺丰发往各地,最快的第二天早上就能收到。”杨明说,2021年夫妻俩就从事海鲜网络销售,直播带货也是吕四港镇“渔三代”中较早的一批,目前有5.8万粉丝。
杨明说,刚开始时,请本地厨师直播烧鱼过程。粉丝有,但不温不火。去年清明前,进入海刀鱼季,没想到直播间一下子火了起来。
“我们家从事水产加工快30年了,一直通过传统模式销售海鲜。吕四海鲜,不到24小时便能从码头端上顾客餐桌,10年前这是根本不敢想象的事。”李娟说,这得益于我们国家网络的发达和物流的发展,线上销售大大缩短了海鲜从海洋到餐桌的距离。
现在,他们夫妻俩分工明确,杨明负责到码头进货,李娟负责直播。为了做好直播,李娟还专门到直播基地进修过。“去年,镇上做海鲜直播的只有七八家,今年一下子多了二三十家。”夫妻俩坦言,面对竞争,唯有不断学习进步。
海归团队,推广吕鲜名片
“前一段时间,有朋友对爸爸说在长沙的超市看到了我们的产品,他才知道我打造的不是至诚水产的线上版,而是一个线上线下融合发展的销售平台。”拨通袁可欣的电话,在上海的她声音里有掩饰不住的兴奋。
至诚水产是吕四当地颇有名气的水产品加工企业,负责人袁海兵是镇上较早一批从出海捕鱼转型水产加工的渔民。“七代人,六个渔老大,算到我这一代,已经是‘渔八代’了。”袁可欣说,2020年,父亲袁海兵在上海成立吕四至鲜电子商务有限公司,从美国留学归来、已在金融公司就职的她主动请缨接过父辈的渔担子。
“从小吃吕四海鲜长大,我对这个行业有着特殊的情怀。”可袁可欣发现,市场上,消费者对吕四海鲜的认知度并不高。她组建了年轻的专业团队,把线上线下融合发展的思维,带入这个传统行业,推广吕四海鲜这张地域名片。经过近三年的融合打造,袁可欣不无骄傲地表示,天猫、京东、盒马、微信小程序、直播带货等,凡是大家想得到的线上销售渠道,至诚都已落子,还成为大型商超、华东地区超过200家餐厅的供货商。(袁晓婕 赵勇进)
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